專業(yè)知識 》拍攝食品廣告的六大屬性
就一個成功的食品廣告而言，單靠出奇制勝的廣告創(chuàng)意是不夠的。對于影視公司來說，一個成功的食品廣告片，單單只有廣告創(chuàng)意的是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。那么，影視公司該如何制作食品廣告片呢？作為廣告制作者，不能單單分析你所面對的產(chǎn)品，而必須更清楚地明白它的消費(fèi)者到底需要什么，他們想從廣告中看到什么，并且在實(shí)際的廣告制作過程中，集中最為準(zhǔn)確、生動、形象的影像手段來表達(dá)出這些重要的產(chǎn)品信息，直達(dá)消費(fèi)者的需求，這樣才能創(chuàng)造出該食品廣告的品牌價值。
我們需要首先確定食品的品類屬性，將食品的品類屬性定義為：可食用性 、美味 和 營養(yǎng)
我們可以從定義上看出品類屬性的基本要求：
（1）品類屬性要定位于消費(fèi)者。
（2）品類屬性要能夠滿足消費(fèi)者利益，并且這些利益不能僅僅是消費(fèi)者生理利益的集合，它既然是從消費(fèi)者的“心智”而來，就必定會包括對心理、精神層面的影響。
（3）品類屬性必須是可以直接看到、感覺到的。
（4）品類屬性必須是廣大消費(fèi)者經(jīng)過長時間的文化催生而成的認(rèn)知。
那么從食品本身來說，究竟怎么樣的廣告效果才能突出者三大品類屬性呢？
主要還是從就從形、色、質(zhì)、構(gòu)、動、性六個方面來說說食品廣告是如何從視覺上表現(xiàn)食品品類。
最典型的代表要屬餃子的形狀；蔬菜新鮮的色澤；巧克力細(xì)碎的果仁；披薩的拉絲效果;微微顫抖的牛排;牛奶濃郁營養(yǎng)。
我們所看到的那些成功的食品廣告，所采用的無非就是抓住其中類似于以上提到的食品特點(diǎn)和屬性重點(diǎn)突出，加上走心的創(chuàng)意和后期。
當(dāng)然，在形、色、質(zhì)、構(gòu)、動、性方面具體如何體現(xiàn)，每一家影視公司都有不同的風(fēng)格，也是每一個影視創(chuàng)作者需要不斷學(xué)習(xí)的。
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